¿Puedo duplicar la receta?
Sí, pero cocina el pollo en tandas para que la sartén no se llene demasiado. Usa una sartén más grande para la salsa y asegúrate de que cada trozo de pollo alcance una temperatura interna segura.
Reflexiones finales
El pollo cremoso con ajo y parmesano demuestra que una cena casera deliciosa no requiere una larga lista de ingredientes ni una preparación complicada. El pollo dorado y la suave salsa de ajo resultan lo suficientemente especiales para los invitados, sin dejar de ser prácticos para una cena entre semana.
Una vez que domines la receta básica, puedes personalizar el plato añadiendo espinacas, champiñones, tomates secos o un poco de pimiento rojo. Sírvelo con tu guarnición favorita y disfrútalo mientras la salsa esté caliente y cremosa.
