¿Qué tipo de carne es esta?

La imagen muestra caderas pequeñas y muy delgadas, así como huesos delicados y ligeramente regordetes. Son estrechos y ligeramente curvados, característicos de las patas de rana. Recetas rápidas

Características:

Patas de rana muy pequeñas

Huesos delgados

Grasa casi imperceptible

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Superficie lisa, color rosa claro.

 

 

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